Гарячі страви
Риба з цибулею-порей
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже простий рецепт риби з цибулею-порей – у нагоді тим, хто шукає простий, але цікавий спосіб приготування риби вдома. Мінімум зусиль – чудовий результат. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистити філе від кісток, шкіри, нарізати кубиками
- 2
Крок 2
Змиити 3 цибулини-порею, нарізати тонко. У великій сковороді розтопити 40 г вершкового масла, додати нарізаний порей і добре перемішати, але сіль не додавати. Готувати 4–5 хвилин, доки порей не стане майже готовим, але ще трохи хрумкотітиме.
- 3
Крок 3
Додати рибу, добре перемішати і накрити кришкою. Готувати, поки риба не стане непрозорою.
- 4
Крок 4
Додати 200 мл вершків, сіль і перець, потім тримати на слабкому вогні протягом кількох хвилин. Готово!