Гарячі страви
Риба з лимоном та мигдалем
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
1. Змішати борошно, сіль і перець у неглибокій мисці. Обвалити рибне філе у борошняній суміші, щоб вона покривала рибу з усіх боків. Струсити зайве борошно. 2. Розтопити вершкове масло з оливковою олією в сковороді на середньому вогні. Коли масло почне пінитися, додати філе. Смажити до золотисто-коричневого кольору, по 2–3 хвилини з кожного боку. Викласти філе на тарілку. 3. Додати в сковороду мигдаль, зелень петрушки, цедру лимона та 2 столові ложки лимонного соку. Полити філе цією сумішшю і подавати з дольками лимона.