Риба під молочним соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами — простий рецепт приготування риби під молочним соусом. Для цієї страви підійде різна риба, наприклад, мінтай, хек або тріска. Розігріваємо вершкове масло з сухарями, додаємо рибу та подрібнений цибулю. Злегка обсмажуємо, додаємо перець та лавровий лист, потім вливаємо молоко. Доводимо масу до кипіння й продовжуємо готувати на повільному вогні 30 хвилин, майже до загущення молочного соусу. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу потрібно розморозити та очистити.
- 2
Крок 2
Філе відокремте від кісток і шкіри.
- 3
Крок 3
Розігріваємо на сковороді вершкове масло, додаємо сухарі та перемішуємо.
- 4
Крок 4
Викладаємо рибу.
- 5
Крок 5
Додаємо подрібнений цибулю.
- 6
Крок 6
Кладемо перець і лавровий лист. Заливаємо рибу молоком, доводимо до кипіння. Продовжуємо готувати на повільному вогні під кришкою приблизно 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово.