Риба під маринадом класичний рецепт
Опис
Для приготування риби під маринадом підійде будь-який вид риби. Раніше за цим рецептом я готувала скумбрію, селедку і навіть карасів. Але нещодавно купила аргентину і приготувала її під маринадом. Вийшло дуже-дуже смачно! Звичайно, кісток у аргентині багато, але біле м'ясо виходить просто чудовим на смак. Далі читайте мій докладний рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Рибу почистіть від луски та внутрішніх органів, видаліть голову.
- 2
Крок 2
Поріжте рибку на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на великій тертці, цибулю порізати кубиками.
- 4
Крок 4
У чашу мультиварки влийте оливкову олію, викладіть рибку. Увімкніть режим глибокого смаження на 10 хвилин і готуйте до закінчення роботи програми.
- 5
Крок 5
А тим часом на сковороді обсмажте цибулю та моркву.
- 6
Крок 6
Покладіть у мультиварку до риби пасеровані овочі, оцет, сіль, перець та приправу. Залийте водою, щоб покрила, ввімкніть режим тушіння на 1 годину, готуйте до завершення програми.
- 7
Крок 7
Риба під маринадом готова. Подавати її можна як гарячою, так і охолодженою.