Риба під маринадом
Опис
Тому пропоную вам дізнатися про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть, промийте і наріжте шматочками. Посоліть і поперчіть її. Залиште на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім кожен шматочок обваляйте в борошні.
- 3
Крок 3
Розігрійте масло в сковороді. Обсмажте рибу з обох боків до готовності протягом 7 хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер приготуйте маринад. Очистіть і наріжте цибулю півкільцями.
- 5
Крок 5
Моркву почистіть і промийте. Натріть її на великій тертці.
- 6
Крок 6
Смажте цибулю протягом 5 хвилин на олії. Потім додайте до неї моркву. Перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Додайте томатну пасту. Смажте овочі 6 хвилин, постійно помішуючи.
- 8
Крок 8
Потім влийте воду. Тушкуйте все разом 5 хвилин.
- 9
Крок 9
Тепер додайте цукор, лавровий лист, перець горошком, сіль, цвіл гвоздики та оцет. Тушкуйте ще 10 хвилин.
- 10
Крок 10
Залийте рибу готовим маринадом. Остудіть страву. Залиште її на 4 години в холодильнику. Потім можете підігріти і смакувати.