Риба під часниковим соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуйте частіше страви на грилі. Це набагато корисніше та дієтичніше, ніж просто смажити рибу звичайним способом у маслі. Під час приготування на грилі майже не використовується масло. Риба виходить соковитою і дуже смачною. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви можна взяти будь-який сорт риби. У мене була річкова форель. Рибу нарізаємо на стейки. Кожен шматочок посолимо, поперчимо та обсмажимо на сковороді-гриль. Перед смаженням на сковороду слід капнути кілька крапель рослинної олії та змастити сам гриль, а вже потім смажити рибу.
- 2
Крок 2
У чашу блендера покладіть пучок кропу, петрушки та кінзи. Додайте зубчик часнику, збийте масу до однорідності.
- 3
Крок 3
На тарілку викладіть шматочки риби. У якості гарніру можна запікати або смажити картоплю. Рибу з гарніром викладіть на тарілку. Полийте отриманим соусом.
- 4
Крок 4
Подайте страву до столу. Смачна та ароматна риба, приготована на грилі з чудовим легким соусом, який лише підкреслює її смак, готова.