Гарячі страви
Риба на сковороді
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Ось така гарна й святкова риба в мене вийшла на сковороді вдома! Звісно, можна смажити й на звичайній сковороді — смак особливо не змінюється, але на грилі вона все ж виглядає привабливіше. Ось вам рецепт приготування риби на сковороді, приготуйте якось
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Стейки промиваємо під протічною водою і поміщаємо в миску. Підігріваємо половину склянки води, розчиняємо в ній сіль і винний оцет, цією сумішшю заливаємо рибу.
- 2
Крок 2
2. Нехай риба постоять у холодильнику 20 хвилин. Потім дістаємо, змащуємо рослинною олією з обох боків — і на сковороду, краще на сковорідку-гриль.
- 3
Крок 3
3. Смажуємо з обох боків по 2-4 хвилини, залежно від товщини шматка. Готово!