Риба на мангалі

Опис

Риба виходить дивовижно соковитою і ароматною, а мій поетапний рецепт покаже вам,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Рибу помийте, почистіть від луски і очистіть.

2. 2

   Крок 2

   Рибу наріжте на порційні шматки (стейки) або залиште тушку цілою.

3. 3

   Крок 3

   Посолити, поперчити та посипати спеціями з усіх боків (в тому числі й зсередини).

4. 4

   Крок 4

   Усередину риби рівномірно покладіть дрібно нарізану зелень.

5. 5

   Крок 5

   Перед тим як викласти рибу на ґрати, змастіть її олією і смажте на мангалі до готовності, постійно перевертаючи.