Риба на грилі в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами простий, але дуже смачний варіант. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу вимити, очистити від луски та внутрішніх органів. Для святкового столу краще запікати рибку цілком, з головою.
- 2
Крок 2
2. Очистити цибулину і нарізати тонкими півкільцями. Вимити зелень, дрібно нарізати і змішати з цибулею. Ретельно перемішати, добре розминувши руками. Посолити трохи і додати перець за смаком. Цибуля виділить сік і стане м'якшою.
- 3
Крок 3
3. Промити та нарізати тонкими шматочками лимони. Рибу натерти сіллю та перцем. В черевце покласти зелень із цибулею та більшу частину лимонів. Кілька шматочків викласти зверху на рибу. Додати шматочки вершкового масла. У рецепт приготування риби на грилі в духовці можна додати будь-які спеції та сушених трав.
- 4
Крок 4
4. Збризнути оливковою олією і загорнути в фольгу. Поставити в духовку та запікати при середній температурі близько 60-80 хвилин, залежно від розміру рибки.
- 5
Крок 5
5. Імбир очистити і нарізати. Часник можна натерти на тертці або дрібно нарізати.
- 6
Крок 6
6. Розігріти рослинну олію та покласти туди часник, імбир і перець.
- 7
Крок 7
7. Коли риба, приготовлена на грилі в духовці вдома, готова, акуратно розгорніть фольгу та полити ароматною олією, попередньо процідивши її через сито, щоб видалити часник і імбир.