Риба на грилі
Опис
Риба на грилі не пригорить, якщо завернути її в пергаментний папір, фольгу або змочену водою газету. Спробуйте такий спосіб запікання на грилі та насолоджуйтеся результатом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу очистіть, промийте холодною водою та просуште паперовим рушником.
- 2
Крок 2
2. Смажте рибу оливковою олією. Використовуйте кисточку або нанесіть олію на рибу пальцями.
- 3
Крок 3
3. Зсередини і ззовні посипте рибу сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
4. Петрушку та лимон промийте. Лимон наріжте кружочками, петрушку дрібно порубайте. Половину пучка рубленої петрушки викладіть у центр газети, туди ж — частину кружочків лимона. На «ліжко» з лимона та петрушки покладіть рибу.
- 5
Крок 5
5. На рибу (зверху) викладіть решту петрушки та нарізаний лимон.
- 6
Крок 6
6. Щільно згорніть газету з рибою та зеленню.
- 7
Крок 7
7. "Конверт" з рибою змочіть у воді.
- 8
Крок 8
8. Смажте рибу на грилі по 20 хвилин з кожного боку. Газета може почорніти, але риба буде чудовою. Розгорніть і подавайте.