Риба копчена у мультиварці
Опис
Закуска готується швидко й просто. Рибу холодного копчення в мультиварці не приготуєш, а от гарячого — легко. Риба, копчена в мультиварці, виходить смачнішою, ніж куплена в магазині. А приготувати її — дуже просто. Перед вами рецепт приготування риби, копченої в мультиварці «Редмонд». 1. Рибу чистимо, миймо й обсушуємо паперовим рушником. 2. Посипаємо рибу сіллю та перцем, буквально втираємо їх у рибу. 3. Беремо пакет для запікання, зав’язуємо один край. Кладемо в пакет рибу й поливаємо її «рідким димом». Зав’язуємо другий кінець пакета. 4. У чашу мультиварки наливаємо 800 мл гарячої води. 5. Ставимо контейнер для варіння на пару й кладемо в нього рибу в пакеті. 6. Закриваємо чашу мультиварки, обираємо режим «пар» на 20 хвилин. 7. Виливаємо воду з чаші, кладемо пакет з рибою на дно, закриваємо кришку й увімкнюємо режим «випікання» на 20 хвилин. 8. Після завершення процесу даємо рибці охолонути й дістаємо з пакета. Найголовніше — дочекатися, поки риба охолоне, а не кинутися на неї одразу — аромат буде неймовірний:) Можна подавати теплою або охолодженою.