Риба конгріо в духовці

Опис

Приготуйте таку рибку для святкового столу — і ваші гості напевно здивуються такою оригінальною стравою. Витончений смак, привабливий зовнішній вигляд і відсутність кісток роблять страву гідним варіантом для відповідальних заходів і важливих подій. Конгріо можна давати дітям без побоювань, що трапляться кісточки, вона дуже соковита і має чудовий аромат.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Залийте родзинки окропом і залиште набухати.

2. 2

   Крок 2

   Рибу помийте і наріжте невеликими шматочками.

3. 3

   Крок 3

   Приправте рибу спеціями та заверніть у фольгу.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте рибку 25 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Для приготування соусу на сковороді підсмажте шматочок масла та борошно. Додайте молоко, родзинки, часник і тушкуйте, доки не загустіє.

6. 6

   Крок 6

   Вийміть рибу з духовки, викладіть на сервіровальне блюдо та политий соусом.