Кета в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочете приготувати смачну та соковиту рибку? Тоді обирайте кету! Щоб страва стала повноцінною вечерею чи обідом, додайте до неї овочі та запечіть усё в духовці. Така смакота обов’язково сподобається всім вашим знайомим. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кету вимийте, розріжте на порційні шматки та очистіть від кісток. Візьміть посуд для запікання, змастіть його рослинною олією. Викладіть рибу в посуд для запікання та посипте базиліком і сіллю.
- 2
Крок 2
Твердий сир будь-якого ґатунку натріть на великій тертці. Розділіть натертий сир на три частини так, щоб дві з них були менші за іншу. Одну (меншу) частину викладіть на рибу і рівномірно розподіліть.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть від шкірки та вимийте під проточною водою. Потім гострим ножем наріжте цибулю на тоненькі кільця. Викладіть цибулю поверх сиру з рибою.
- 4
Крок 4
Картоплю вимийте і очистіть від шкірки. Наріжте її тонкими кружочками. Рівномірно викладіть шар картоплі в посуд для запікання на кільця цибулі.
- 5
Крок 5
Посипте картоплю ще однією меншою частиною сиру. Намагайтеся викласти його максимально рівномірно.
- 6
Крок 6
Помідори вимийте і так само наріжте кружочками. За бажанням можна очистити томати від шкірки, обдавши їх попередньо окропом. Викладіть помідори у форму для запікання.
- 7
Крок 7
У невеликій мисці або піалці змішайте решту тертого сиру з майонезом. Додайте трохи сушеної базиліки та ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- 8
Крок 8
Отриману суміш викладіть на помідори. Розігрійте духовку до двохсот двадцяти градусів. Поставте в неї страву з рибою та запікайте тридцять-сорок хвилин. Подавайте страву гарячою.