Гарячі страви
Риба, смажена в яйці
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Особисто я люблю смажити мінтай у такому тісті. Але можна взяти будь-яку іншу рибу, тільки кістки потрібно попередньо видалити. Для приготування риби, смаженої в яйці, нам знадобиться пучок зелені: це може бути петрушка, укроп або кінза. Ще обов'язково додаю спеції для риби — тоді виходить дуже смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибу чистимо, нарізаємо на шматочки.
- 3
Крок 3
Зелень нарізаємо, додаємо спеції.
- 4
Крок 4
А також подрібнений часник.
- 5
Крок 5
Рибу змазуємо цією сумішшю, відставляємо на 2 години.
- 6
Крок 6
Через 2 години: обсипте рибу борошном, не прибираючи зелень.
- 7
Крок 7
Потім у яйце.
- 8
Крок 8
І смажимо на сковороді з усіх боків до рум'яної скоринки. Наша риба, смажена в яйці, готова!