Гарячі страви
Риба, смажена в борошні
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Смажити рибу дуже просто. Для приготування риби, смаженої в борошні, можна взяти минтая, судака, червонопірку або плітку. В принципі, підійде будь-що. Краще, щоб рибка була морською, щоб не було кісток. Готову рибу подаю з картопляним пюре та зеленню — це чудове поєднання. Дивіться далі рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу чистимо і нарізаємо на шматки.
- 2
Крок 2
Солимо, перчимо, додаємо майонез — відставляємо на 20-30 хвилин. Хай маринується.
- 3
Крок 3
Розігріваємо сковороду, додаємо масло. Рибу обваляти у борошні.
- 4
Крок 4
І смажимо рибу.
- 5
Крок 5
Смажуємо з двох боків хвилин 15 до золотистої скоринки. Готову рибу, смажену в борошні, подаємо з пюре.