Риба смажена по-алжирськи

Опис

Рецепт не займе багато часу. Очистіть усіх наявних сардин, видаливши з них хребти та ребра. Щоб приготувати маринад, дрібно наріжте цибулю та часник, після чого розтерті їх із зеленню та спеціями. Додайте лимонний сік і знову розтерті. Рибу заливають отриманим маринадом і залишають приблизно на годину, щоб вона промаринувалася. Після закінчення часу маринування рибу обсушують, обвалюють у борошні та смажать на олії до готовності. Перед подачею страву рекомендується збризнути лимонним соком для більшої пікантності смаку. Оформіть рибу зеленню та дольками лимона. Подавати гарячою.

Інструкція