Риба і чіпси
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба з чіпсами так само підійдуть для теплого сімейного вечора. Якщо ми збираємось усією сім’єю подивитися кіно або пограти в настільні ігри, я готую цю закуску. Ситно й смачно. Добре поєднується і з італійським песто, і зі звичайними сметанними соусами. Прикрасьте тарілку свіжими овочами, зеленню. Апетитна та ароматна риба з чіпсами сподобається всім. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте філе риби та наріжте на рівні шматочки.
- 2
Крок 2
Збийте яйця віничком, посоліть. Обмакніть шматочки риби в яйці.
- 3
Крок 3
Смажте рибу в яйці на розігрітій рослинній олії, обсмажуючи з обох сторін.
- 4
Крок 4
Готову рибу викладіть на паперову серветку, щоб вбрався зайвий жир.
- 5
Крок 5
Почистіть і наріжте картоплю тонкими скибочками. Помийте сковороду, налийте та розігрійте рослинну олію. У киплячу олію опустіть картоплю й обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Також викладіть на паперову серветку.
- 7
Крок 7
Риба та чіпси подаються з вашими улюбленими соусами.