Риба дорі в духовці
Опис
Хочете дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть, випотрошіть, відріжте від неї голову. Плавці також можете відрізати за бажанням. Промийте її під проточною водою та обсушіть паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Розріжте рибу на порційні шматки товщиною близько двох сантиметрів. Потім натріть їх сіллю та спеціями і залиште маринуватися на кілька годин у холодильнику.
- 3
Крок 3
Вийміть рибу з холодильника та перекладіть у посудину, в якій будете запікати страву в духовці. Лимон вимийте та наріжте кружечками. Покладіть на кожен шматочок риби по кружечку лимона.
- 4
Крок 4
Твердий сир натріть на великій тертці. Ідеально підійде гауда. Викладіть сир на шматочки риби та кружечки лимона й рівномірно розподіліть його по всій поверхні.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів. Поставте в неї посуд із рибою та запікайте сорок хвилин. Подавайте гарячим із зеленню або свіжими овочами.