Риба дорада в духовці

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Ця страва чудово поєднується з будь-якими гарнірами. Якщо у вас є час, можна приготувати подушку з тушкованих овочів. Подавайте з скибочками лимона — він доречний до всіх рибних страв. Запечена риба містить мінімум жиру, тому чудово підходить для всіх, хто слідкує за своєю фігурою. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розморозьте рибу. Очистіть її, видаліть плавці, зябра, внутрішності.

2. 2

   Крок 2

   Розріжте всі зубчики часнику навпіл і трохи обсмажте на оливковій олії. Часник має віддати аромат.

3. 3

   Крок 3

   Натріть рибу сіллю та перцем, змастіть часниковим маслом. Всередину покладіть часник і розмарин.

4. 4

   Крок 4

   Зробіть надрізи на одній стороні риби та вкладіть шматочки апельсина.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть рибу на пергамент або фольгу. Зверху вилийте залишки олії, в якій смажили часник, і посипте щіпкою цукру.

6. 6

   Крок 6

   Запікайте рибу 20-25 хвилин при температурі 210 градусів. Подавайте, прикрасивши дольками лимона, вичавивши з нього сік на рибку.