Риба-меч у беконі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Риба-меч продается не скрізь, тому за бажанням її можна сміливо замінити філе будь-якої іншої білої риби. Рецепт від цього суттєво не зміниться. У результаті ви отримаєте просто дивовижну рибку, яку я зазвичай подаю як гарячу закуску, однак ви можете подавати її й як гаряче з будь-яким гарніром (наприклад, рисом). Влаштуйте собі свято живота! :) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо болгарський перець від насіння і нарізаємо так, як показано на зображенні.
- 2
Крок 2
На дошку для нарізання викладаємо паралельно шматочки шинки, поверх кладемо рибу і приправляємо її меленим перцем.
- 3
Крок 3
Завортуємо рибку у шинку та знову приправляємо меленим перцем. Порізані болгарські перці викладаємо на протиню паралельно один одному, а на них — рибу у шинці. Ставимо в духовку на 200 градусів і тримаємо рибу близько 20 хвилин до повної готовності.