Ряжанка в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ряженку готуйте так: молоко вилийте в чашу мультиварки, встановіть режим «Тушкування» та ввімкніть на 6 годин. Готове топлене молоко охолодіть до 40 градусів, змішайте із закваскою, ввімкніть у мультиварці режим підігріву на 15 хвилин, а потім залиште на 6 годин, не відкриваючи кришку. За цей час молоко збродить, і ви отримаєте чудову ряженку. Подавайте охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вилийте молоко в чашу мультиварки, встановіть режим «Тушкування» і ввімкніть на 6 годин.
- 2
Крок 2
Після закінчення часу звичайне молоко перетворюється на топлене. Охолодіть його до температури 40 градусів.
- 3
Крок 3
У невеликій кількості молока розведіть закваску. Для закваски можна використовувати натуральний йогурт або сметану.
- 4
Крок 4
Вилийте закваску в молоко, увімкніть режим підігріву на 15 хвилин, а потім залиште ряжанку в мультиварці на 6 годин, не відкриваючи кришку. За цей час молоко збродить, і ви отримаєте чудову ряжанку.