Горобина на кон’яку в домашніх умовах
Опис
Напій готується швидко і просто. Таку настойку можна починати робити вже тоді, як тільки ягоди дозріють, або навіть взимку — із заморожених ягід. Якщо вам не можна мед, замініть його цукром, але попередньо розтопіть його на сковороді і доведіть до карамельного кольору. Коли додаєте кон'як у банку з горобиною, ягоди мають бути нижче рідини на 3 сантиметри. За потреби збільште кількість кон'яку. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування «Калини в кон’яку» вдома.
- 2
Крок 2
Ягоди глоду зірвіть з гілок і видаліть пошкоджені. Ягоди обполощіть і добре обсушіть. Розім'яніть глід товкачом, щоб вона дала сік.
- 3
Крок 3
Викладіть горобину в чисту та суху банку, додайте мед.
- 4
Крок 4
Влийте в банку з горобиною кон'як.
- 5
Крок 5
Щільно закрийте банку і збовтайте. Поставте банку в темне місце на три тижні, кожні 7 днів збовтуючи.
- 6
Крок 6
Протріть горобину на кон'яку та розлийте по пляшках. Щільно закрийте горобину на кон'яку та охолодіть.
- 7
Крок 7
Смачного!