Рваний пиріг з лаваша
Опис
Домашня випічка до чаю. Випічку можна брати з собою в поїздку, на пікнік, на роботу. Особливо ідеально вона поєднується з гарячим чаєм з лимоном, бо на смак — трохи солонувата. Ви можете використовувати будь‑який вид і сорт сиру, який легко плавиться: моцарелу, фету, сулугуні. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть твердий сир на терці з дрібними ячейками у глибоку посудину: миску або салатник. Туди ж вбийте пару курячих яєць, додайте творог будь‑якої жирності та сіль. Промийте і подрібніть свіже листя петрушки та додайте до решти інгредієнтів у миску. Обережно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Лаваш порвіть руками на середні частини. Перемішайте з сирною начинкою.
- 4
Крок 4
Змажте форму рослинною олією і викладіть у неї всю масу. Розігрійте духовку до 180 градусів і помістіть у неї форму. Випікайте пиріг близько 15‑20 хвилин — більше не потрібно, бо він створений з готових продуктів. Головне, щоб розтопилася сирна начинка.
- 5
Крок 5
Готовий пиріг акуратно вийміть з духовки, а потім з форми.
- 6
Крок 6
Наріжте на частини і подавайте до столу разом з гарячим чаєм. Випічка смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді.