Російське рагу з м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Хочу поділитися з вами докладним описом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий смачний набір інгредієнтів потрібно підготувати, щоб повторити цей рецепт на своїй кухні.
- 2
Крок 2
2. На сковороді з невеликою кількістю масла обсмажте подрібнений цибулю з тертим морквою.
- 3
Крок 3
3. Окремо обсмажте нарізане кубиками м'ясо. Додайте сіль і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
4. Гриби також слід попередньо обсмажити на вершковому маслі.
- 5
Крок 5
5. Очистіть картоплю, наріжте її тонкими пластинками і посоліть за смаком.
- 6
Крок 6
6. Тепер можна збирати рагу в горщики. На дно — м'ясо, потім — картопля, смажені овочі та гриби. Зверху посипте все тертим сиром. Накрийте горщики кришками, поставте їх у духовку.
- 7
Крок 7
7. Запікайте рагу при температурі 200 градусів близько 1 години, а потім залиште ще на 15-20 хвилин у духовці, вимкнувши нагрів. Перед подачею додайте подрібнену свіжу зелень та збиту сметану.