Російські млинчики
Опис
Російські млинчики відрізняються від млинців товщиною: млинчики — тонкі, а млинці — товсті. Ось і вся різниця. Я поділюся рецептом саме російських млинчиків, ніжних, тонких і дуже смачних! Їх можна подавати як із несолодкими начинками, так і зі сметаною, пахучим медом або будь-яким домашнім варенням. Чудовий варіант смачного й ситного сніданку для всієї родини. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Якщо у вас очікується велика кількість їдців, то збільшіть усе в 2–3 рази.
- 2
Крок 2
Збийте яйце з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте молоко та масло.
- 4
Крок 4
Перемішайте і додайте борошно з розпушувачем.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду і вперше змастіть її олією. Налийте черпаком невелику кількість тіста, рівномірно розподіляючи його по колу, і обсмажте млинець з обох боків.
- 7
Крок 7
Готові млинці за бажанням можна змастити вершковим маслом.