Гарячі страви
Російська трійка
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Філе форелі запікайте у вигляді рулета. Потім візьміть філе лосося та карпа, які потрібно смажити зі спеціями порційними шматочками. Після цього рибні інгредієнти прикрашаються за допомогою спагеті, які смажили на фритюрі, помідором, чорною ікрою, цибулею, яку тушили у вині, та запеченою солодкою перцем. Подавати слід із соусом. Гарнір готується з картоплі в «мундирі», яку фарширували картопляним пюре з «ложечкою» з тієї ж картоплі, але смаженої на фритюрі. Сюди ж додаються шматочки трохи обсмажених овочів, зелень і гриби. Страву слід подавати гарячою або теплою.