Рулька з картоплею в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обираючи рульку, звертайте увагу на м'ясні варіанти. Набір спецій можете взяти за власним смаком. Але візьміть до уваги, що паприка надає страві смачного та рум'яного кольору. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці кетчуп, соєвий соус, гірчицю, 2 подрібнених зубчики часнику, перець чилі, суміш перців.
- 3
Крок 3
Рульку вимийте, обсушіть паперовим рушником. Перекладіть у чашу з підготовленим маринадом. Добре змажте з усіх боків.
- 4
Крок 4
Закрийте чашу плівкою і поставте в прохолодне місце на 10-12 годин.
- 5
Крок 5
Перед тим як дістати рульку з холодильника, почистіть картоплю.
- 6
Крок 6
Картоплю наріжте великими дольками, якщо вона дрібна — не розрізайте. Перекладіть у чашу. Додайте рослинну олію та 2 подрібнені зубчики часнику, трохи посольте. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Візьміть рукав для запікання. Розмір близько 50 см. Закріпіть з одного краю. Перекладіть у нього рульку та картоплю.
- 8
Крок 8
Випустіть повітря і зав’яжіть з іншого кінця. Перекладіть у форму або на противень. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте від 1,5 до 2 годин, враховуючи особливості вашої духовки. У моєму випадку запікання зайняло 1 годину 20 хвилин. Потім вийміть, розріжте рукав і поставте ще на 15-30 хвилин, щоб рулька зарум’яніла.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу вийміть рульку з картоплею з духовки.
- 10
Крок 10
Перекладіть на страву, в якій будете подавати.
- 11
Крок 11
Подайте до столу.