Солодкі рулети
Опис
Рецепт не забере багато часу. В принципі, ви цілком можете взяти готове дріжджове тісто. Але в цьому рецепті я розповідаю про дуже простий і досить швидкий варіант дріжджового тіста, яке не потрібно настояти годинами. Для глазурі замість води можете взяти лимонний сік, щоб надати випічці кислинку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У великій мисці з’єднайте половину борошна, дріжджі, 30 г цукру, сіль. Масло розтопіть на вогні в молоці, влийте до борошна, перемішайте. Потім додайте яйця, ванілін, поступово досипайте борошно, щоб тісто стало пружним. Залиште його на 10 хвилин у теплому місці, потім розкачайте і наріжте смужками шириною близько 7-8 см.
- 2
Крок 2
Полуницю поріжте і посипте 40 г цукру.
- 3
Крок 3
Прокип’ятіть ягоди, помішуючи, хвилин 10.
- 4
Крок 4
Тепер цією начинкою змастіть смужки тіста і скрутіть їх у рулети. Викладіть у змащену форму.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте рулети випікати на 20 хвилин. Тим часом підготуйте глазур, змішавши цукрову пудру, воду та трохи ваніліну. Полийте рулети глазур'ю.