Рулетики з лазаньї
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Хочете вразити своїх гостей і домашніх таким кулінарним витонченим стравом? Немає нічого простішого! Ось докладний рецепт. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте потрібні продукти. Овочі вимийте, очистіть. Аркуші лазаньї зваріть до напівготовності, зцідьте на друшляк.
- 2
Крок 2
2. Кабачок натріть на тертці, віджміть. Часник дрібно наріжте. Розігрійте рослинну олію на сковороді. Тушкуйте кабачок і часник на сковороді до випаровування рідини. Яйце, рікоту, сіль і перець змішайте, додайте на сковороду і перемішайте до однорідної маси. Потім додайте тертій сир, дрібно нарізану зелень, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Викладіть начинку на аркуш лазаньї і скотіть його рулетиком.
- 4
Крок 4
4. У форму для запікання вилийте томатний соус. Покладіть рулетики лазаньї, посипані начинкою, зверху посипте тертою моцареллою.
- 5
Крок 5
5. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до розплавлення моцарелли.
- 6
Крок 6
6. Подавайте з подрібненим базиліком та зеленою цибулею.