Рулети з лаваша з картоплею
Опис
Закуска готується швидко і просто. Подивіться, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цікавий рецепт приготування рулету з лаваша з картопляно-ковбасною начинкою. Дуже раджу приготувати таку закуску на святковий стіл. Підготуйте всі продукти.
- 2
Крок 2
2. Для початку нам потрібно відварити картоплю до готовності. Після закипання посоліть її та додайте лавровий лист.
- 3
Крок 3
3. Коли картопля буде готова, злийте воду, додайте молоко і вершкове масло. Після цього збийте її до стану густого пюре.
- 4
Крок 4
4. Додаємо нарізану зелень і ковбасу, після чого все ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Розправляємо лаваш і змащуємо готовою начинкою по всій поверхні. Розподілити її потрібно рівномірно, щоб після нарізання не було опуклостей.
- 6
Крок 6
6. Щільно загортаємо лаваш і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Після закінчення зазначеного часу дістаємо лаваш і нарізаємо його на частини. За цей час він чудово просочиться і добре різатиметься.
- 8
Крок 8
8. Тепер збиваємо два яйця й опускаємо в них наші рулетики.
- 9
Крок 9
9. Обсмажуємо з обох боків на рослинній олії до утворення рум’яної скоринки.
- 10
Крок 10
10. Готові рулети з лаваша з картоплею краще подавати гарячими, поки вони залишаються хрусткими.