Рулети з індички з начинкою
Опис
На гаряче індичані рулетики з начинкою в домашніх умовах — чудовий варіант. Їх можна подавати до столу з овочами, гарніром, а також просто додавши соус за смаком. Завдяки сиру, у рецепт можна зовсім не додавати сіль. Тож страва не лише дуже смачна, а й корисна.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе вимийте, обсушіть і наріжте середніми за товщиною шматочками. Трохи відбийте, щоб м'ясо було м'якшим.
- 2
Крок 2
2. Горішки (у цьому випадку для приготування рулетів з індичкою з начинкою використовується ліщина, але ви можете взяти й інші) трохи підсуште на сковороді або в духовці.
- 3
Крок 3
3. Викладіть їх у чашу блендера. Додайте туди сир, нарізаний невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Подрібніть у крихту.
- 5
Крок 5
5. Вимийте базилік, трохи обсушіть і додайте в чашу.
- 6
Крок 6
6. Ще раз здрібніть до однорідності. Цей простий рецепт рулетів з індички з начинкою можна доповнити щіпкою перцю, наприклад, або іншими спеціями за смаком.
- 7
Крок 7
7. Тепер заповніть отриманою масою підготовлені шматочки філе.
- 8
Крок 8
8. Щільно згорніть і закріпіть краї. Можна використовувати міцну нитку або зубочистки. Акуратно викладіть у фольгу і загорніть.
- 9
Крок 9
9. Поставте в розігріту духовку та запікайте близько 30-40 хвилин. Ось і все, рулети з індички з начинкою в домашніх умовах готові. Перед подачею видаліть нитки або шпажки і за бажанням наріжте гострим ножем на порційні шматочки.