Рулетики з салami з начинкою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Приготувати такі рулетики з салямі не складе особливих труднощів. Начинка може бути будь-якою, мені подобається сирна з чорносливом і часником. Ще дуже зручно те, що закуску можна приготувати заздалегідь, покласти в пакет і зберігати в холодильнику до настання години «Х»! Закуска не втрачає зовнішнього вигляду й смаку. Прикрасьте великою кількістю зелені, якої взимку так не вистачає, і поставте на стіл. Удачі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Салямі потрібно купити вже нарізану кружечками — у мене вийшло 15 штук на 80 г.
- 2
Крок 2
2. Чорнослив замочіть на кілька хвилин у окропі, потім воду злийте.
- 3
Крок 3
3. Сир натріть на дрібній терці, чорнослив наріжте смужками. Часник дрібно нарубіть, зелень (цибуля або кріп) можна покласти в закуску, у мене був зелений лук, я його дрібно нарізала.
- 4
Крок 4
4. З'єднайте всі інгредієнти для начинки салямі: сир, чорнослив, майонез, часник, зелень. Добре перемішайте. Не варто класти занадто багато майонезу, щоб начинка не була рідкою. Можна додати щіпку меленого перцю.
- 5
Крок 5
5. На кожне кільце ковбаси покладіть по центру начинку. Згорніть рулетиком. Скріплювати нічим не потрібно, тонко нарізана ковбаса чудово тримає форму.
- 6
Крок 6
6. Але якщо ви хвилюєтеся, щоб ковбаска не розгорталася до свята, покладіть кілечка «швами» донизу. Залиште в такому вигляді. А перед столом переверніть — тоді вже точно все буде в чудовій формі!
- 7
Крок 7
7. На тарілку покладіть листя салату, зверху горою рулетики салямі з начинкою.
- 8
Крок 8
8. З Наступаючим!