Рулетики з шинкою на підсмаженому хлібі
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. 1. Насамперед розігрійте сковороду, викладіть скибочки хліба, підрум’яньте їх з обох боків. 2. Щодо солодкого перцю, його можна використовувати як у свіжому вигляді, так і в маринованому, наприклад, або запеченому. Перець наріжте тонкими смужками. 3. Викладіть скибочку шинки, розподіліть на ній рівним шаром вершковий сир. За бажанням можна додати дрібку перцю, свіжої зелені, трохи часнику, пропущеного через прес. 4. На край покладіть шматочок перцю. Акуратно згорніть шинку рулетиком і наріжте на 2–3 шматочки. 5. Готовий хліб зніміть зі сковороди, змастіть його трохи вершковим маслом. 6. На скибочку батону викладіть рулетики з шинки зрізом догори. Усе, закуска готова до подачі. Можна прикрасити її свіжим базиліком або іншою зеленню на смак. Подавайте з зеленню та соусом.