Рулетики з томатами та грибами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Начинка, за ідеєю, тут може бути найрізноманітніша, все залежить від вашої фантазії. Я взяла гриби, помідори та оливки. Вийшла смачна, ароматна і ситна закуска! Подавати готові рулетики можна на сніданок, як перекуску протягом дня, взяти з собою на роботу або на природу. Випічка дуже проста і не вимагатиме від вас особливих навичок, спробуйте. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто заздалегідь достаньте і розморозьте при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Шампіньони наріжте пластинами і обсмажте до випаровування рідини, додавши до них подрібнений зубчик часнику. Перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте до них нарізаний кубиками помідор.
- 4
Крок 4
Оливки наріжте кільцями і додайте до томатів з грибами.
- 5
Крок 5
Додайте базилік, орегано, чорний мелений перець і сіль за смаком. Перемішайте. Начинка готова.
- 6
Крок 6
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні і рівномірно розподіліть начинку, залишивши трохи простору від одного краю. У мене вийшло два пласти приблизно 20 на 30 см. Зверху викладіть тертий сир.
- 7
Крок 7
Згорніть щільний рулет і розріжте на 4‑6 частин. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, змастіть жовтком і посипте кунжутом. Випікайте при 200 градусах близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Рулетики з томатами і грибами готові. Смачно як у теплій, так і в холодній подачі.