Рулетики з сиром і беконом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Це легка закуска, може бути приготована заздалегідь і розігрія в останню хвилину, або подається в холодному вигляді. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Покласти 125 г шматочків бекону в гарячу сковороду без жиру, обсмажити до коричневого кольору. Зняти з вогню та додати столу ложку оцту, перемішати.
- 2
Крок 2
Розкатати листкове тісто. Вирізати великий прямокутник. Натерти 125 г сиру на тісто, посипати перцем.
- 3
Крок 3
Викласти зверху бекон. І скрутити тісто достатньо щільно, щоб сформувати великий рулон. Склеїти край
- 4
Крок 4
Змастити всю поверхню яєчним жовтком. Потім покласти рулет у морозилку на 30 хвилин, Розігріти духовку до 220 °С.
- 5
Крок 5
Через 30 хвилин дістати рулет і нарізати скибочками приблизно 0,5 см товщиною, і викласти на протівень не надто близько один до одного.
- 6
Крок 6
Потім одразу покласти в духовку і випікати до золотисто-коричневого кольору (приблизно 15 хвилин). Подавати гарячими або теплими, якщо це можливо.