Рулетики з маком із дріжджового тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже швидкий і простий варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста з'єднайте теплое молоко з цукром та дріжджами. Залиште на 5 хвилин, щоб дріжджі почали працювати. Прискорити процес і зробити рецепт приготування рулетиків з маком із дріжджового тіста ще легшим може кухонна техніка — комбайн або хлібопічка, наприклад. Потім додайте сіль, рослинну та розтоплену вершкову олію.
- 2
Крок 2
2. Додайте просіяне борошно, замісіть м'яке тісто. Дайте йому постояти близько 15 хвилин. Якщо є час, можна залишити його підходити приблизно на 1 годину.
- 3
Крок 3
3. Відщипніть невеликий шматочок тіста, розкачайте його досить тонко на посипаній борошном поверхні. Збийте яйце і за допомогою кисті змастіть тісто. Рівномірно розподіліть тонкий шар готової макової начинки. За цим простим рецептом рулетиків із маком на дріжджовому тісті можна використовувати стільки начинки, скільки забажаєте.
- 4
Крок 4
4. Згорніть тісто в рулет. Гострим ножем наріжте його невеликими шматочками. За бажанням змастіть верх збитим яйцем. Також можна посипати кунжутом, цукром або корицею, наприклад.
- 5
Крок 5
5. Протиру смажте вершковим маслом або вистеліть пергаментом. Викладіть рулетики з маком із дріжджового тіста в домашніх умовах на відстані один від одного. Поставте в розігріту духовку на 30-45 хвилин (залежно від розміру).
- 6
Крок 6
6. Рум'яні рулетики готові. Така випічка смакуватиме як дорослим, так і дітям. Трохи охолодивши, можете подавати до столу.