Рулетики з запеченого перцю з сиром та орегано
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Перед вами оригінальна й доволі проста ідея, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть від насіння й вимийте солодкий перець. Найкраще використовувати червоний — він класно виглядає на столі.
- 2
Крок 2
2. Половинки перцю викладіть на протвін, застелений пергаментом. Полийте оливковою олією та поставте в заздалегідь розігріту до 210 градусів духовку.
- 3
Крок 3
3. Перець запікається близько 15 хвилин, доки не з’явиться апетитна скоринка. Після цього дістаньте його з духовки, накрийте противень фольгою (можна перекласти перець у глибоку мисочку й накрити кришкою) і залиште ще на 10 хвилин. Потім обережно зніміть шкірку й наріжте м’якоть перцю тонкими смужечками.
- 4
Крок 4
4. Для приготування начинки в глибоку миску покладіть сир, розімніть його. Додайте сіль, перець, орегано і все перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Обережно загорніть начинку в смужечку перцю, закріпіть зубочисткою. Красота! Подавати закуску до столу можна одразу ж.