Рулетики з тіста філо з крабово-сырною начинкою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Закуску можна подавати до столу як у гарячому, так і в холодному вигляді. Поєднання сиру та крабового м’яса з хрустким тістом — це дуже круто! За смаком у начинку за бажанням можна додати, наприклад, часник. Такі рулетики чудово підходять і для пікніка, і для свята, і для щоденного меню. Якщо коротко — пробувати точно варто :) Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця зваріть вкруту, охолодіть, очистіть і натріть на терці разом із сиром. Шпинат помийте, подрібніть і потушіть на вершковому маслі близько 5 хвилин, посоливши за смаком.
- 2
Крок 2
2. Обережно розгорніть крабові палички. На край покладіть шпинат.
- 3
Крок 3
3. Згорніть палички знову рулетиком.
- 4
Крок 4
4. На плит тіста викладіть сирово-яєчну масу і розрівняйте.
- 5
Крок 5
5. На край покладіть крабовий рулетик і акуратно загорніть.
- 6
Крок 6
6. Викладіть рулети на деко, застелене пергаментом. Змастіть розтопленим вершковим маслом і відправте в розігрітий до 190 градусів духовку.
- 7
Крок 7
7. Запікайте 15-20 хвилин до рум'яності.