Рулетики з сала
Опис
Закуска готується швидко і просто. Зі звичайного сала, цибулі та огірків можна зробити гарну закуску, яку не соромно подати навіть до святкового столу, а не лише до «швидкого» застолля. Цю страву готувати дуже просто. Розповідаю і показую. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сало потрібно нарізати тонкими смужками. Заморожене сало нарізається дуже легко.
- 2
Крок 2
Репчасту цибулю замаринуємо. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями, додамо щепотку цукру і солі, чайну ложку оцту і заливаємо окропом. Нехай постоїть 10 хвилин. Потім маринад зливаємо.
- 3
Крок 3
Солені або мариновані огірчики нарізаємо тонкими смужками.
- 4
Крок 4
На тонкі смужки сала викладаємо мариновану цибулю, гостру моркву та огірки.
- 5
Крок 5
Згортаємо рулетики та скріплюємо шпажками. Шпажки — лише для краси.
- 6
Крок 6
Подaємо «чоловічу» закуску. Смачного!