Рулетики з риби з сиром
Опис
Смачна та трохи незвичайна страва з риби дуже легко готується на сковороді без великої кількості олії. А ще ваш дім не наповниться запахом смаженої риби, адже багато хто саме з цієї причини не готує рибу. Простий рецепт приготування рибних рулетиків із сиром дозволить вам насолодитися смачною стравою, до того ж, після приготування сковороду мити не доведеться. Такі рулетики можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Готуємо
Інструкція
- 1
Крок 1
Помідори вимити і нарізати тонкими кружочками. Якщо у вас великі помідори — то півкільцями.
- 2
Крок 2
Сир нарізаємо тонкими скибочками.
- 3
Крок 3
Нарізаємо харчову фольгу на шматочки, трохи більші за довжину рибного філе. Злегка змащуємо фольгу рослинною олією та посипаємо борошном.
- 4
Крок 4
Викладаємо на фольгу смужки філе. Можна ось так – по дві штуки, якщо філе невелике. Можна по одній. Посипаємо рибу сіллю та перцем.
- 5
Крок 5
Викладаємо на поверх риби шматочки помідора та сиру. Згортаємо рибу рулетиками і щільно притискаємо один до одного.
- 6
Крок 6
Завертаємо рулетики в фольгу, щільно запечатуємо, щоб рідина під час приготування не витікала. Викладаємо рулетики в фользі на суху розігріту сковороду та готуємо на середньому вогні приблизно 15-20 хвилин, періодично перевертаючи.