Рулетики з рибного філе
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Щоб рибка вийшла ароматною, рекомендую використовувати часникове масло, а також гірчицю для пікантності. Втім, за бажання в рулетики можна покласти лише зелень. Обсмажені сухарики чудово доповнять страву перед подачею. Цей спосіб. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе вимойте, паперовим рушником обсушіть і посоліть за смаком. Змастіть гірчицею, посипте дрібно нарізаною зеленню.
- 2
Крок 2
2. Розтопіть вершкове масло з подрібненим часником. Обсмажте кілька хвилин, щоб масло наситилося ароматом часнику.
- 3
Крок 3
3. Полийте олією рулетики.
- 4
Крок 4
4. Акуратно згорніть рулетики.
- 5
Крок 5
5. Викладіть рулетики в термостійку форму, накрийте фольгою й поставте в розігрітий до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Потім зніміть фольгу й ще 5–10 хвилин запікайте до готовності.
- 6
Крок 6
6. Панировочні сухарі викладіть на суху сковороду.
- 7
Крок 7
7. Обсмажте до рум'яності.
- 8
Крок 8
8. Зніміть з вогню, додайте до паніровки цедру лимона та подрібнену зелень. Перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Перед подачею посипте рулетики з рибного філе пануванням.
- 10
Крок 10
Ищу полный текст рецепта №10 — в запросе только «10.».