Рулетики з омлета з начинкою
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Начинка може бути найрізноманітнішою: фарш, гриби, овочі, творог тощо. Усе залежить від вашої фантазії. Я сьогодні розповім, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ковбасу і сир натріть на крупній тертці. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Яйця збийте з молоком. Посоліть і поперчіть за смаком. Я зазвичай збиваю по черзі кожне яйце з 1 ст.л. молока для кожного млинця.
- 4
Крок 4
Змастіть сковорідку маслом і вилийте яєчну суміш.
- 5
Крок 5
Як тільки омлет трохи схопиться, по всій поверхні розподіліть начинку.
- 6
Крок 6
За допомогою лопатки обережно згорніть млинець у рулет і прогрійте з обох боків, щоб сир розплавився.
- 7
Крок 7
З указаної кількості в мене виходить три рулетики. Готові рулетики з омлету можна нарізати на 2–3 частини й одразу подати до столу.