Рулетики з огірків з начинкою
Опис
Закуска готується швидко й просто. Ці смачні елегантні рулетики можна назвати «а-ля салат по-грецьки». Набір складових дуже схожий, але є своя родзинка не лише в подачі, а й у приготуванні! Зацікавило? Тоді заходьте. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти, сіль, перець і зубочистки.
- 2
Крок 2
Оливки, перець і половину помідорок черрі дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Додайте до нарізаних овочів лимонний сік, сіль і перець за смаком. Обсмажте 5–7 хв. на сковороді (без олії). І дайте трохи охолонути.
- 4
Крок 4
Фету розім’яніть виделкою і змішайте з обсмаженими овочами.
- 5
Крок 5
Огірок наріжте вздовж ножем для чищення овочів. Ніж потрібно рухати від себе. Отримайте тонкі пластини огірка.
- 6
Крок 6
Кладіть начинку на огірок і згортайте в рулетик. Хвостик слайса огурка має бути зверху, щоб потрапити під зубочистку й не розгорнутися. На цьому фото показано без черрі, щоб було зрозуміло.
- 7
Крок 7
Покладіть черрі зверху на рулетик і закріпіть зубочисткою.
- 8
Крок 8
Рулетики готові!