Рулетики з м'яса в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачні та соковиті рулетики з цікавою начинкою — чудова страва для святкового столу. Начинка для рулетиків може бути різною: сирною, овочевою, грибною. Пропоную вам ось цей рецепт приготування рулетиків із м'яса в духовці. Рулетики виходять дуже ніжними та соковитими, їх можна подавати з будь-яким гарніром. Перед вами рецепт рулетиків із м'яса в духовці з фото, читаємо та готуємо. Вийде смачно. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо м'ясо на пластики товщиною приблизно 1,2-1,5 см.
- 2
Крок 2
Добре відбиваємо їх молотком.
- 3
Крок 3
Солимо і перчимо м'ясо з обох боків, потім змащуємо один бік гірчицею.
- 4
Крок 4
Для начинки змішуємо натертий на великій тертці сир, дрібно нарізані гриби, сушені томати та цибулю.
- 5
Крок 5
Розкладаємо начинку на підготовлене м'ясо.
- 6
Крок 6
Завертаємо рулетики, викладаємо їх швом донизу у форму для запікання. Оберіть форму таку, щоб рулетики щільно прилягали один до одного.
- 7
Крок 7
Змішуємо вино, майонез і масло, заливаємо отриманим соусом рулетики. Запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 1 годину 10 хвилин. Можна накрити рулетики фольгою, а зняти її через 40 хвилин після початку запікання.