Рулетики з лавашу з часником
Опис
Більшість готують подібні страви постійно, адже це дуже просто й смачно. Існує велика різноманітність начинок, тому кожен може знайти щось на свій смак. Можна зробити овочевий, м’ясний, сирний, фруктовий або змішаний рулет. Вірменський лаваш можна зробити самостійно (рецептів в інтернеті дуже багато), а можна купити в магазині вже готовий. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чищу часник, натираю його на дрібній тертці. Мию зелень (у мене зелена цибуля) і нарізаю дрібно, перекладаю всі інгредієнти в миску.
- 2
Крок 2
2. Яйця відварюю й очищаю, натираю їх на дрібній терці в миску, так само подрібнюю й підморожений плавлений сир (попередньо відправив його на 15 хвилин у морозилку). На смак додаю сіль, білий мелений перець і майонез.
- 3
Крок 3
3. Ложкою ретельно перемішую масу – начинка готова.
- 4
Крок 4
4. Розгортаю на столі тонкий вірменський лаваш, змащую його по всій поверхні щойно приготовленою начинкою, щільно згортаю.
- 5
Крок 5
5. Отриману «ковбаску» з лаваша загортаю у плівку і кладу на 30 хвилин у холодильник.
- 6
Крок 6
6. Добре просочений лаваш нарізаю невеликими шматочками гострим ножем і подаю до столу.