Рулетики з картоплі з фаршем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вона являє собою картопляні рулетики з невеликим шаром фаршу. Ці рулетики чудово можна подати як основну страву або у ролі гарніру. Фарш можна замінити смаженими грибами, сиром або овочами. Дуже смачно виходить. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю зваріть у мундирі, потім охолодіть, почистіть і натріть на тертці.
- 2
Крок 2
2. Поки вариться картопля, м'ясо пропустіть через м'ясорубку, додайте сметану. Не забудьте посолити, поперчити. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. До картоплі додайте 1 яйце. Посолити, поперчити.
- 4
Крок 4
4. Додайте борошно.
- 5
Крок 5
5. Замісіть тісто.
- 6
Крок 6
6. Розділіть тісто на кілька частин (у мене вийшло 4 рулети). Кожну частину розкачайте у прямокутник, змастіть фаршем.
- 7
Крок 7
7. Згорніть рулетом і викладіть у жаростійку форму.
- 8
Крок 8
8. Обсмажте рулети яйцем і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
- 9
Крок 9
9.