Рулетики з кабачків із м'ясом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати рулетики з кабачків із м'ясом нескладно, а результат перевершить усі ваші очікування. Ніжні пластини молодих кабачків у поєднанні зі смачним фаршем — ідеальне поєднання. Страву можна подавати як окремо, так і з будь-яким гарніром. Для начинки підійде будь-який фарш, у мене сьогодні курячий. Смачно, ситно й апетитно. Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть фарш у глибоку миску. Помідор наріжте кубиками, видаливши соковиту м'якоть, і додайте до фаршу. Зелень і часник дрібно наріжте і додайте до фаршу. Усе посоліть і додайте спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Кабачок наріжте тонкими пластинками, товщиною приблизно 5 мм.
- 5
Крок 5
Викладіть на змащений маслом протинь і запікайте протягом 2-3 хвилин при температурі 200 градусів до м’якості. Можна смажити на сковороді.
- 6
Крок 6
Відступивши від одного краю, викладіть на кожну смужку кабачка м'ясний фарш. Потім згорніть кабачок із фаршем рулетиком.
- 7
Крок 7
Кабачкові рулетики викладіть у жароміцну форму і накрийте зверху скибочками сиру. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
- 8
Крок 8
Рулетики з кабачків із м'ясом готові.