Рулетики з кабачків з курячою грудкою
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Рецепт, Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кабачок обирайте невеликого розміру та з зеленою шкіркою.
- 2
Крок 2
Кабачок наріжте вздовж на пластини товщиною 5-7 мм. Покладіть кабачкові пластини на протівень, застелений пергаментом, і відправте в розігріту до 160 градусів духовку на 8-10 хвилин. За цей час кабачок пом'якшиться, і його буде легко згорнути в рулетик.
- 3
Крок 3
Куряче філе наріжте на тонкі та максимально довгі пластини, посоліть і поперчіть за смаком, а потім відбийте кухонним молоточком.
- 4
Крок 4
Коли скибочки з кабачка стануть м’якими, дістаньте їх з духовки. На кожну скибочку покладіть шматочок курячої грудки.
- 5
Крок 5
Зверху вичавіть трохи часу та полийте майонезом. Потім щедро посипте тертим на дрібній терці сиром та подрібненою зеленню.
- 6
Крок 6
Скрутіть кабачкові пластини в рулетики та закріпіть довгими шпажками. На кожній шпажці має бути 2-3 рулетики.
- 7
Крок 7
Запікайте рулетики з кабачків із курячою грудкою в духовці за температури 160 градусів 30-40 хвилин. Подавайте рулетики з кабачків на шпажках або порційно.