Рулетики з індички в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. М'ясо індички виходить дуже ніжним і смачним. Приємна начинка доповнює смак індичини. Дізнайтеся, готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо готування з індичого філе. Якщо воно надто велике, розріжте на кілька шматків середнього розміру — це буде основа наших рулетиків. Потім змішайте майонез і гірчицю, цією сумішшю змастіть усе філе. Залиште м'ясо маринуватися в такому вигляді на 2 години.
- 2
Крок 2
Як тільки м'ясо замаринується, перекладіть його на дошку. Акуратно накрийте спеціальним пакетиком або прозорою плівкою і почніть відбивати молотком. Добре відбийте м'ясо з обох боків, адже ми ж хочемо, щоб рулетики були ніжними.
- 3
Крок 3
Після того як ви відбили шматки м'яса, покладіть їх знову на дошку, почніть додавати спеції та начинку. Посоліть, поперчіть, посипте дрібно порубаними грецькими горіхами, на кожен шматок покладіть трохи тертого сиру. Після цього згорніть м'ясо рулетиками.
- 4
Крок 4
Тепер «закутайте» наші рулетики з індички в фольгу та покладіть у мультиварку. Налийте в неї воду, встановіть режим приготування на пару. У такому вигляді їх потрібно готувати близько 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Беремо невелику чашку або блюдце, готуємо соус для рулетиків, змішуючи кетчуп, оливкову олію та базилік. Як тільки рулетики приготувалися в мультиварці, перекладаємо їх на протиню, попередньо забравши фольгу. Змащуємо рулети підготовленим соусом.
- 6
Крок 6
Ставимо протинь з рулетиками в духовку і продовжуємо готування. Смажимо їх до рум'яної скоринки. Тепер наші рулетики з індички готові.