Рулетики з яловичини з начинкою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Можливо, рецепт рулетиків із яловичини з начинкою, яким я поділюся з вами, не на сто відсотків відповідає традиційним німецьким рулетикам. Але виходить не менш смачно! Подавати їх можна з вареним картоплею або свіжими овочами. Ситні та соковиті рулетики з яловичини з начинкою приємно здивують ваших домашніх та гостей. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте яловичну котлету.
- 2
Крок 2
Розріжте її на кілька частин і дуже тонко відбийте. Висотою не більше 0,5 см. Посоліть. Додайте сушеної петрушки.
- 3
Крок 3
Солоні огірки розріжте вздовж на чверті.
- 4
Крок 4
Заверніть шматочки солоних огірків у яловичі котлети.
- 5
Крок 5
Далі оберніть рулетики шматочками бекону. Викладіть на сковороду, попередньо розігрівши на ній рослинну олію, і обсмажте з кожного боку.
- 6
Крок 6
Рулетики з яловичини з начинкою туштуйте у воді. Додайте 2 склянки. Потім вилийте яловичий бульйон. Туштуйте до повної готовності, м'якості рулетиків.
- 7
Крок 7
У чашці розведіть кукурудзяний крохмаль у двох столових ложках води. Вийміть із сковороди рулетики з яловичини з начинкою, викладіть на тарілку. До соку, що залишився в сковороді, влийте розведений кукурудзяний крохмаль.
- 8
Крок 8
Подавайте рулетики з яловичини з начинкою з отриманим соусом.